Yhdistyksen perustivat Helsingin siirtomaatavarakauppiaat 1939. Vuonna 1962 toiminta tiivistyi ja nimi muuttui Helsingin Elintarvikekauppiaat ry:ksi. Ja uudelleen v. 1976 nimi vaihtui nykyiseen muotoonsa Etelä-Suomen Kauppiasyhdistys ry:ksi.